Saint-Jean-Pied-de-Port, en Terre Basque

Niché au pied des montagnes basques, Saint-Jean-Pied-de-Port séduit par son charme intemporel et son animation conviviale.

Le lundi, le cœur du village bat au rythme du marché traditionnel, tandis que le jeudi met à l'honneur les saveurs du terroir avec le marché des producteurs locaux.

Dominée par la citadelle, la ville se découvre à pied, notamment le long du chemin de ronde, offrant des panoramas à couper le souffle. L’église Notre-Dame-du-Bout-du-Pont veille sur la rivière, la prison des évêques murmure son histoire, et la rue d’Espagne, avec ses boutiques artisanales, invite à la flânerie dans une atmosphère pleine d’authenticité.

Le Domaine de Beterguibel est le point de départ parfait pour partir à la découverte de la région. Votre hôte connaît par cœur les alentours et elle saura vous conseiller l’itinéraire idéal.

Les villages incontournables du Pays Basque

Les villages basques, fiers de leurs traditions, dévoilent un patrimoine vivant et coloré.

À Espelette, célèbre pour son piment, deux ateliers ouvrent leurs portes aux curieux. Larressore perpétue l’art du makhila dans sa maison-atelier ancestrale. À Cambo-les-Bains, la somptueuse villa Arnaga, ancienne demeure d’Edmond Rostand, mêle art et poésie. Ustaritz vous plonge dans l’âme de l’habitat local au musée de la maison labourdine, tandis qu’à Ossès, le musée de l’espadrille révèle tout le savoir-faire d’un emblème du Pays Basque.

La Côte Basque

À moins d’une heure de route, la Côte Basque dévoile ses trésors entre terre et océan.

Bayonne enchante avec le musée Bonnat et le musée Basque, reflets d’une culture riche. À Biarritz, les plages vibrent au rythme des vagues et du surf, tandis que le musée de la mer émerveille petits et grands. Saint-Jean-de-Luz charme par sa place Louis XIV, la maison de l’Infante et ses douces plages familiales.

De superbes balades

Le Domaine de Beterguibel, blotti en contrebas du mythique chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, est le point de départ idéal pour explorer les merveilles naturelles du Pays Basque.

À quelques pas, les sources de la Nive murmurent au creux des montagnes, tandis que le mont Urkulu offre des panoramas à couper le souffle.

Plus loin, la majestueuse forêt d’Iraty et les spectaculaires gorges de Kakuetta dévoilent des paysages saisissants, entre crêtes sauvages, cascades et vallées secrètes.

Des activités pour les sportifs

Les amateurs de sensations trouveront leur bonheur au Pays Basque.

À Larrau, la passerelle d’Holzarte défie le vide au-dessus des gorges. La base de loisirs du Baïgura propose parapente, VTT ou randonnées sur les crêtes. Les rivières invitent au sport en eaux vives, tandis que les sentiers, nombreux et variés, offrent des randonnées pour tous les niveaux, au cœur de paysages grandioses et d’une nature préservée.

Les immanquables en famille

En famille, les activités ne manquent pas pour partager des moments inoubliables.

Entre balades à cheval, randonnées équestres ou promenades avec un âne, petits et grands explorent la nature autrement. La pêche en rivière ou en eau douce offre calme et complicité. À Souraïde, le golf séduit les amateurs de swing.

Et surtout, la base de loisirs du lac de Saint-Pée promet baignade, jeux nautiques et détente au grand air.

Les fêtes et animations Basques

L’été au Pays Basque est rythmé par des fêtes hautes en couleur et en émotion.

Les célèbres fêtes de Bayonne (date à venir) attirent des milliers de visiteurs dans une ambiance festive unique.

À quelques kilomètres, Pampelune s’enflamme du 6 au 14 juillet avec ses emblématiques encierros.

Tout au long de l’été, villages et villes vibrent au rythme des traditions basques : chants, danses et convivialité sont au rendez-vous.

La gastronomie et les spécialités

Au cœur du Pays Basque, la gastronomie est un véritable art de vivre.

Dans presque tous les restaurants, on savoure une cuisine généreuse et traditionnelle : axoa de veau, chipirons, pibales, merlu, thon, anguilles ou encore poulet basquaise et ttoro. Le tout accompagné de piment d’Espelette, de fromage de brebis et sa confiture de cerises noires, de gâteau basque ou de mamia, sans oublier un verre de vin d’Irouléguy ou un Patxaran en digestif.

Les bonnes adresses

Nous connaissons la région et nous saurons vous conseiller les meilleures adresses en fonction de vos envies :

Le Refuge d’Orisson à Uhart-Cize
Le Relais de la Nive à Saint-Jean-Pied-de-Port
La Ferme Gourmande à Ossès
Hôtel Le Central à Saint-Jean-Pied-de-Port
Les Sources de la Nive à Esterençuby
Chalet Pedro à Iraty
Arcé à Saint-Etienne-de-Baïgorry
Manexenea à Saint-Etienne-de-Baïgorry
Hôtel-restaurant du Chêne à Itxassou
Hôtel du Fronton à Itxassou
La Ferme d’Ostalapia à Ahetze – Saint-Jean-de-Luz
La Txalupa à Saint-Jean-de-Luz à Saint-Jean-de-Luz
Le Trinquet Moderne à Bayonne

La frontière Espagnole

À seulement quelques kilomètres du Domaine de Beterguibel, la frontière espagnole s’ouvre sur de nouvelles découvertes.

En 30 minutes, vous voilà en Navarre ou au cœur du Pays Basque espagnol, entre marchés typiques, bodegas animées, tapas savoureux et paysages ensoleillés.

Une escapade à Pampelune, une virée à San Sebastián ou une simple balade dans les villages frontaliers promettent un dépaysement total.